Il a vieilli dans des fûts de bourbon avant de passer quelques mois dans un fût de vin rouge de second remplissage. Découvrez la richesse de ce blended malt légèrement tourbé, où les arômes de céréales , de tourbe et de noix de pécans torréfiées se mêlent harmonieusement pour une expérience de dégustation agréable et équilibrée.

Dans la serie Very Cloudy de chez Signatory Vintage decouvrez Glen Garioch, un des plus vieilles distillerie d'Ecosse située dans les Highands.

Serie limitée Artist Collectie 3.2. Design realisé par Bernard Rouan, oeuvre : "Explosion"

Un blend "facile" qui allie le caractère doux et fruité des malts du Speyside et du nord des Highlands.

Isle of Raasay Distillery Dùn Cana Sherry Quarter Cask Release, élevé en fûts de seigle américain avec une seconde maturation en fûts de sherry Pedro Ximénez et Oloroso. Couleur naturelle, non filtré à froid

Elaboré à partir de l’assemblage des single malts de l’île d’Islay réputés pour leur caractère marin et tourbé, Smokey Joe est un blended malt non filtré à froid à 46%

Ce whisky Single Malt distillé chez Knockdhu, a été fini pendant plus d'un an dans un fût de vin rouge de Pomerol. Agé de 7 ans, son nez dévoile des arômes sur les vins typiques de Pomerol puis la bouche explose avec des saveurs fruitées, sur les fruits rouges, framboise et cassis. La finale se fait plus minérale et végétale, ce qui lui apporte un équilibre idéal. Embouteillé en brut de fût, il ravira les amateurs de whisky riches, gourmands et surprenants. La dégustation du whisky étant une expérience multisensorielle, la couleur rosée de ce nectar vous étonnera sans aucun doutes !

Avec le Staoisha Distilled at Bunnahabhain, ce whisky représente le début de l'aventure WITL dans le monde de l'embouteillage indépendant. C'est l'occasion de posséder une part de cette histoire.

Ce whisky est puissant, côtier et bien influencé par un finish Sherry de plus de deux ans. 298 bouteilles en brut de fût à 56.3% pour les amateurs de whisky de caractère. Il est à souligner que cette distillerie est de moins en moins accessible pour les embouteilleurs indépendants. WCe whisky est puissant, côtier et bien influencé par un finish Sherry de plus de deux ans. 298 bouteilles en brut de fût à 56.3% pour les amateurs de whisky de caractère. Il est à souligner que cette distillerie est de moins en moins accessible pour les embouteilleurs indépendants. WITL a eu la chance d'en avoir un... à vous de saisir cette chance à votre tour.ITL a eu la chance d'en avoir un... à vous de saisir cette chance à votre tour.

Lighthouse Blended Scotch Lightly Peated offre une subtile touche de tourbe à l'équilibre harmonieux du whisky. Avec un volume alcoolique de 40%, cette création allie les caractéristiques sucrées et fruitées du blend original à une légère note de fumée. Découvrez l'élégance d'une subtilité tourbée dans chaque gorgée de Lighthouse Lightly Peated, une expérience raffinée pour les amateurs de whiskies

Lighthouse Blended Scotch est une expression de whisky écossais assemblé avec soin, présentant un volume alcoolique de 40%. Ce blend offre une expérience gustative équilibrée, mettant en avant la richesse des arômes provenant de différents whiskies. Avec une délicate harmonie entre la douceur, la complexité, Lighthouse séduit les amateurs de scotch en quête d'une expérience raffinée et accessible.

Eimverk Floki Sheep Dung est une expression unique de la distillerie islandaise. Ce whisky audacieux tire son caractère distinctif du fait que l'orge est fumée à la bouse de mouton islandaise lors du processus de maturation. Découvrez des saveurs robustes et une authenticité sans pareille dans chaque gorgée de ce whisky hors du commun.

C'est à l'entrée de la ville de Pitlochry qu'on trouve la discrète et pourtant iconique distillerie de Blair Athol. Affectée principalement à la production de Single Malt pour les blenders, le whisky Blair Athol est une pépite que les embouteilleurs indépendants ont le plaisir de pouvoir mettre en avant.

Cette embouteillage WITL a vieilli pendant douze ans dans un refill Sherry Hogshead. Le résultat est dans la lignée des grands Blair Athol qui se marient si bien aux notes de sherry. Au nez on ressent rapidement les épices douces de Noël et les raisins secs. En bouche, il dévoile des épices chaudes, des pommes et oranges confites, des notes de chocolat noir et un très léger boisé sec sur la finale.

Embouteillé en brut de fût, il plaira particulièrement aux amateurs de whisky des Highlands avec une influence Sherry bien présente et maîtrisée. Il est évidemment non coloré et non filtré à froid pour une expérience toujours authentique.