Réservation pour la soirée dégustation whiskies danois Stauning le 7 novembre 2024 à 19h30

La Favorite Domaine Bardon Touraine : Un Gamay frais et fruité

Côtes d'Auxerre Rouge 2022 - Domaine des Remparts : Un Rouge Authentique et Savoureux.

Sur la Montagne Blanche, promontoire rocheux de tuffeau à la couleur claire, fut jadis érigé le donjon du château de Vendôme. "Capitale" du Pagus Vindocinensis, Vendôme est baignée par le Loir divisé en plusieurs bras et au bord duquel est implanté le vignoble des Côteaux du Vendômois.

Le Connemara 12 ans est un whisky irlandais single malt tourbé et fruité, vieilli pendant 12 ans en fûts de bourbon et de sherry. Il est produit dans la distillerie Cooley, située dans le comté de Mayo en Irlande.

Ce rhum est une véritable invitation au voyage et à la découverte de nouvelles saveurs.

C'est au coeur du Speyside, dans la ville de Ballindaloch que ce whisky a été distillé. La distillerie Tomintoul produit un single malt "signature" de cette région et cette édition WITL vieillie en fût de bourbon hogshead est la quintessence de cette identité régionale.

Un whisky pâtissier, sur la céréale, la vanille le caramel et le boisé. Cette base gourmande est réchauffée par une attaque poivrée, légèrement piquante qui trahit le brut de fût à 56.8%. Uniquement 409 bouteilles disponibles !

La distillerie utilise ici le même procédé que pour son American Single Malt « classique » mais cette fois ci avec de l’orge malté Afin de donner tout son caractere a ce « Peated Whiskey », il sera ensuite élevé minimum 3 ans sous le climat semi-aride du Colorado.