The Hearach Isle of Harris

85,00 €
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Fondée en 2015, la distillerie Isle of Harris, réputée pour son gin, est équipée de huit washbacks en pin d’Orégon, d’un wash still de 7 000 litres et d’un spirit still de 5 000 litres.

Island
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Légèrement tourbé (12 à 14 ppm de phénols), le single malt qu’elle élabore porte le nom des habitants de l’île : The Hearach. Débordante de naturel, cette version vit au rythme d’une tourbe fondue dans les superbes tonalités verdoyantes, fruitées et maltées de sa palette aromatique et gustative.

Fiche technique

Type
Single Malt
Type
Fumé
Provenance
Ecosse
Provenance
Ile de Harris
Conditionnement
70cL
Taux d'alcool
46%vol

Références spécifiques

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