Coteaux Vendomois blanc 2021 - Montagne Blanche
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Coteaux Vendomois blanc 2021 - Montagne Blanche

7,10 €
TTC

Sur la Montagne Blanche, promontoire rocheux de tuffeau à la couleur claire, fut jadis érigé le donjon du château de Vendôme. "Capitale" du Pagus Vindocinensis, Vendôme est baignée par le Loir divisé en plusieurs bras et au bord duquel est implanté le vignoble des Côteaux du Vendômois.

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Situation :

Le vignoble est situé le plus au nord de la Vallée de la Loire.

Terroir :

L’aire d’Appellation Protégée « Coteaux du Vendômois » s’étend sur des coteaux calcaires surmontés d’argile à silex bénéficiant d’une belle exposition le long des méandres du Loir.

Vinification :

Pressurage en douceur puis débourbage léger avant une fermentation lente à 18°C

Elevage :

Un élevage sur lies fines fait élégamment ressortir ses qualités aromatiques, sa structure et surtout sa très jolie minéralité, puis mise en bouteille au printemps.

20 Produits

Fiche technique

Conditionnement
75cL
Appellation
Coteaux Vendomois
Couleur
Blanc
Cépage
Chenin
Millesime
2021
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