Côtes d'Auxerre Rouge 2022 - Domaine des Remparts

Explorez le charme du Côtes d'Auxerre Rouge 2022 du Domaine des Remparts, un vin rouge qui incarne la quintessence du terroir bourguignon.

Notes de Dégustation :

Ce millésime présente une robe rouge rubis profonde, préfigurant une expérience gustative intense. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs et de légères nuances épicées séduisent. En bouche, des tanins souples soutiennent des saveurs harmonieuses de cerise noire, de mûre et une subtile note de réglisse.

Terroir et Vinification :

Les raisins, méticuleusement cultivés dans les vignobles du Domaine des Remparts dans les Côtes d'Auxerre, sont vinifiés avec soin pour préserver la typicité du terroir. Le vieillissement en fûts de chêne contribue à la complexité du vin.

Accords Mets-Vins :

Le Côtes d'Auxerre Rouge se marie parfaitement avec les plats de viande rôtie, les fromages affinés et les plats de champignons. Un compagnon idéal pour des moments de dégustation conviviale.