Spiritueux
Découvrez notre gamme de spiritueux chez UN MONDE A BOIRE, où qualité et diversité se rencontrent. Notre sélection englobe une variété de whiskies, de rhums, de gins et d'autres spiritueux d'exception du monde entier. Chaque bouteille raconte une histoire unique, offrant une expérience gustative riche et inoubliable. Que vous soyez un passionné de longue date ou un explorateur des saveurs, notre collection de spiritueux est conçue pour éveiller votre curiosité et satisfaire votre palais.
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Ardmore 12 ans fût de Bourbon Hogshead WITL 50cL 57.7%vol
95,00 €C'est dans le nord de l'Ecosse, à la hauteur du dernier chemin de fer que se trouve la distillerie de Ardmore. Célèbre pour ses whisky tourbés, que ce soit par le séchage du malt à la tourbe ou par l'utilisation de fûts ayant contenu du whisky tourbé au préalable.
Dans le cas de cette édition WITL, vous retrouverez un whisky dont le malt a été tourbé tout en finesse avec un vieillissement en bourbon barrel. L'influence du boisé et de la vanille se marie parfaitement avec le côté tourbé sur les cendres et légèrement iodé.
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Tomintoul 11 ans fût de Bourbon Hogshead WITL 50cL 56.8%vol
92,70 €C'est au coeur du Speyside, dans la ville de Ballindaloch que ce whisky a été distillé. La distillerie Tomintoul produit un single malt "signature" de cette région et cette édition WITL vieillie en fût de bourbon hogshead est la quintessence de cette identité régionale.
Un whisky pâtissier, sur la céréale, la vanille le caramel et le boisé. Cette base gourmande est réchauffée par une attaque poivrée, légèrement piquante qui trahit le brut de fût à 56.8%. Uniquement 409 bouteilles disponibles !
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Ledaig 11 ans fût de Marsala WITL 50cL 53.3%vol
130,00 €Le clou du spectacle, la tourbe sur le gâteau ! Un whisky des Îles... Ici c'est l'île de Mull avec la distillerie de Tobermory qui produit un Single Malt tourbé : Ledaig.
Cette version à la sauce WITL a été baignée dans un fût de vin sicilien exceptionnel. Un finish en fût de Marsala pendant un an. Un embouteillage en brut de fût avec une tourbe maritime, de la fumée et des cendres. Des notes de citron confits ainsi qu'une rivière de notes vineuses et d'épices.
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Benriach 7 ans fût de Banyuls WITL 50cL 46%vol
79,00 €Première édition WITL où le dégré d'alcool a été adapté à 46%. Lorsqu'il a été dégusté en brut de fût, la fougue explosive le rendait quasiment illisible et pourtant le potentiel était perceptible. Dompté avant embouteillage pour qu'il puisse offrir une expérience accessible à tous les amateurs de whisky.
Un Speyside Single Malt tourbé ce n'est pas classique et pourtant Benriach a toujours su exploiter ses malt kilns (four de séchage) pour produire une malt légèrement tourbé. Le résultat est extrêmement subtile et totalement incorporé au whisky.
Le Banyuls, ce vin doux rouge français, nettement plus expressif, est une expérience en tant que tel alors autant vous dire que son apport dans le whisky est captivant. Si vous n'êtes pas familier avec ce vin, on vous encourage à le découvrir.
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Knockdhu 7 ans fût de Pomerol WITL 50cL 60%vol
85,00 €Ce whisky Single Malt distillé chez Knockdhu, a été fini pendant plus d'un an dans un fût de vin rouge de Pomerol. Agé de 7 ans, son nez dévoile des arômes sur les vins typiques de Pomerol puis la bouche explose avec des saveurs fruitées, sur les fruits rouges, framboise et cassis. La finale se fait plus minérale et végétale, ce qui lui apporte un équilibre idéal. Embouteillé en brut de fût, il ravira les amateurs de whisky riches, gourmands et surprenants. La dégustation du whisky étant une expérience multisensorielle, la couleur rosée de ce nectar vous étonnera sans aucun doutes !
Avec le Staoisha Distilled at Bunnahabhain, ce whisky représente le début de l'aventure WITL dans le monde de l'embouteillage indépendant. C'est l'occasion de posséder une part de cette histoire.
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Rozelieures 3 ans fût de Jurançon doux WITL 50cL 60.3%
90,00 €Imaginez que vous preniez un whisky dans une dégustation à l'aveugle... La couleur est ambrée intense, au nez vous trouvez des fruits confits, des notes pâtissières une légère tourbe domptée par la richesse des arômes opulents. En bouche son côté sauvage et ample exaltent vos sens, il y a encore des fruits à chair blanche, des épices chaudes, du notes vineuses, une tourbe en filigrane avec une finale persistante et riche
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Balblair 9 ans Sherry finish WITL 50cL 56.3%vol
119,00 €Ce whisky est puissant, côtier et bien influencé par un finish Sherry de plus de deux ans. 298 bouteilles en brut de fût à 56.3% pour les amateurs de whisky de caractère. Il est à souligner que cette distillerie est de moins en moins accessible pour les embouteilleurs indépendants. WCe whisky est puissant, côtier et bien influencé par un finish Sherry de plus de deux ans. 298 bouteilles en brut de fût à 56.3% pour les amateurs de whisky de caractère. Il est à souligner que cette distillerie est de moins en moins accessible pour les embouteilleurs indépendants. WITL a eu la chance d'en avoir un... à vous de saisir cette chance à votre tour.ITL a eu la chance d'en avoir un... à vous de saisir cette chance à votre tour.
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Gentiane De Michellot 70cL 24%vol
32,00 €Découvrez De Michellot, une marque française qui œuvre pour la renaissance des vieux alcools français et qui est fière de présenter sa première création : la liqueur de gentiane. Inspirée par les traditions et l'authenticité, De Michellot veut se battre pour que les alcools préférés de nos anciens reviennent sur le devant de la scène.
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Crème de Poire William & Cognac René De Miscault
15,60 €Imaginez la fraicheur et la délicatesse de la poire William récoltée à parfaite maturité dans la vallée du Rhône, associée à la finesse d'un Cognac spécialement sélectionné, fruit des vignes charentaises.
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Place soirée dégustation Stauning du 07/11/2024
10,00 €Réservation pour la soirée dégustation whiskies danois Stauning le 7 novembre 2024 à 19h30
